吃紅薯粥的好處?有助于消化吸收,潤腸通便…

發布時間: 2019-05-18 08:26 | 來源:快樂多資訊網 | 編輯:多多 | 查看: 次 |
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吃紅薯粥的好處,紅薯粥是南北方都很受歡迎的一種粥品,它口感軟糯,粥稠香甜,特別好喝,而且營養豐富,還有助于腸道健康,暖心又暖胃。本期更好廚房,我們一起重溫這道暖暖的紅薯粥。
吃紅薯粥的好處
營養貼士
紅薯粥,主要食材就是紅薯和粳米,還可加入適量的紅棗與冰糖。它含豐富的膳食纖維、B族維生素,有助于消化吸收,潤腸通便。
 
紅薯含有大量膳食纖維,膳食纖維可增強腸道功能,促進腸道健康,還能刺激腸道,增強蠕動,潤腸通便,防止便秘的功效;另外紅薯還富含胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C以及鉀、鐵、鈣等礦物質。粳米中所含人體必需氨基酸比較全面,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養成分,兩者搭配營養價值更高。
紅薯還是一種理想的減肥食品,它的熱量比大米低,而且因為其富含膳食纖維,可增加飽腹感,又可以阻止糖分轉化為脂肪,有助于控制體重。
吃紅薯粥的好處
食譜制作
食材
紅薯250g、粳米150g、紅棗50g
白糖、水適量
 
1、紅薯去皮洗凈,切小塊備用;
紅棗洗凈,去核切片備用。
2、粳米淘洗干凈,
放入砂鍋中,加入適當清水。
3、大火煮沸,
轉中火熬煮至米稍有發漲。
4、加入紅薯、紅棗,煮沸后
小火繼續熬煮至米爛粥稠。
5、出鍋啦!
食用時加入適量白糖即成。
吃紅薯粥的好處
食用小知識
1、不建議選表皮有黑斑的紅薯,這類紅薯可能是感染了黑斑病菌,它可使紅薯變硬、發苦,而且很難被高溫破壞與殺滅,人吃后可能會引起中毒哦~
2、紅薯粥雖好,但是也不建議餐餐吃哦,長期只喝粥可能會引起營養不均衡,同時紅薯吃多了也可能引起腹脹、打嗝、泛酸等情況。
3、喝粥容易使血糖飆升,所以血糖高的人,不建議多吃喲!


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